Ola Dubh 18 Year Special Reserve (2022)

Ola Dubh 18 (uitgesproken als 'ola-doo' en Gaelic voor 'zwarte olie') is wat je krijgt als je Old Engine Oil laat rijpen in vaten die vroeger werden gebruikt om Highland Park 18 te rijpen, wat een fruitig whiskykarakter in het rijke, donkere bier.
De eerste whiskyhit op de neus maakt plaats voor meer delicate aroma's van chocolade, fruitig koffiedik en hints van bosbessen. De smaak is een zeer smakelijke mix van zoete mout, vanille, eikenhout en tabak. Het heeft ondertonen van rozijnen en ander donker, gedroogd fruit; een heerlijk bewijs van de voorkeur van Highland Park voor sherryvaten.
HOP: Galena, East Kent Goldings, Fuggles.