Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain (08/2019)

In de geur zachte vanilletonen en een kruidig aroma. Een vleugje sinaasappel geeft het bier een aangenaam citrusaccent dat perfect matcht met de zoete karamel. Er is ook een bloemige ondertoon met kamille, met een subtiele toets van granaatappel en een vleugje amandellikeur. Een mooie combinatie van heerlijke abrikoos en gekonfijt fruit met romige mokka. De afdronk zorgt voor een heerlijke punch, met een verbazingwekkende kruidige kick en een verfrissende smaak van groene appel.
Voor deze tweede batch is een mengsel van vaten gebruikt.
40% Frans eikenhout
60% Amerikaans eiken
Geproduceerd in beperkte hoeveelheden met behulp van ambachtelijke brouwmethoden.