Parallels

Parallels is een Double Barrel Aged-versie van de Parfait-basis - een blend van Barrel Aged en Oak Aged Imperial Stouts die werden geblend en vervolgens teruggebracht (dubbel gerijpt) in Willett Barrels. Na deze laatste rijping hebben ze het afgemaakt met versgemalen kaneelstokjes, vanillebonen en op vat gerijpte ahornsiroop! Dit bier is in eerste instantie ontwikkeld voor Tavour en ze wilden van deze gelegenheid gebruik maken om te "delen" hoe geweldig hun Shared-bieren zijn en kunnen zijn! Dit bier vertegenwoordigt de "parallels" tussen het zijproject en de gedeelde productie.