Biersoort: IPA

IPA

India Pale Ale (IPA) is een bierstijl binnen de categorie Pale ale. Het is een extra hoppig en (vaak) extra bitter bier en werd in de 19e eeuw in Engeland voor het eerst gebrouwen. Destijds werd het van Engeland naar India gebracht, omdat de Britse soldaten verlangden naar hun favorieten bieren van thuis. Maar wanneer het bier na vier maanden aankwam in India, was het niet meer te drinken. Toen kwam Britse bierbrouwer George Hodgson op het idee om meer hop en alcohol aan het bier toe te voegen, en werd de IPA zoals we hem nu kennen geboren.

IPA bier is zowel in de kroeg als in de supermarkt erg populair, maar de lekkerste IPA's zijn natuurlijk bij Hops en Hopes te verkrijgen!