Biersoort: Pale Ale

Pale Ale

Pale Ale is een Ale die met lichte mout gebrouwen wordt. Deze biersoort smaakt bitter, en is bovengistend bier. Het alcoholpercentage van een Pale Ale ligt vaak rond de 5%, en hoewel je door zijn naam zou verwachten dat de kleur vrij bleek is, is hij juist vaak brons, donkergoud of amberkleurig. Het is echt een sociaal bier, vergelijkbaar met een Pilsner. Hij is minder zwaar, hoppig en sterk dan zijn grote broer; de India Pale Ale. De smaak is vaak zacht, zoetig en fris. En erg lekker, al zeggen we het zelf ;)