La Trappe Trappist wordt sinds 1884 gebrouwen door Bierbrouwerij de Koningshoeven op het terrein van de Cisterciënzerabdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. La Trappe was het eerste trappistenbier in Nederland die het label ‘Authentic Trappist Product’ mag voeren.
Het beproefde assortiment is een complete reeks van blond, dubbel, trippel tot quadrupel. Erg gewild zijn de La Trappe Oaked Aged bieren waarvan elk jaar verschillende batches worden geproduceerd. Ieder batch wordt op andere vaten gerijpt waardoor er steeds een andere variant met eigen smaakbeleving van deze Quadrupel Oak Aged op de markt komt.
Onlangs heeft La Trappe de handen ineen geslagen met het Schotse BrewDog waaruit de Quadrupel 'Practise What You Preach' is voortgekomen. Een hartverwarmende Quadrupel met Schotse heidehoning en Amerikaanse hopsoorten. Hier is ook een Barel Aged versie van gemaakt die wij erg kunnen waarderen.
Land: Nederland
Website: https://nl.latrappetrappist.com