De Dolle brouwers

De dolle Brouwers is een Belgische brouwerij in Esen, gemeente Diksmuide. De brouwerij bestaat onder de huidige naam sinds 1980. In dat jaar nam een viertal vrienden de kort daarvoor gesloten brouwerij Costenoble over. De naam Dolle Brouwers is afgeleid van het fietsclubje van de vrienden; 'De Dolle Dravers'. Van het viertal is alleen de huidige brouwer Kris Herteleer nog actief in de brouwerij.

De brouwerij heeft landelijke en internationale bekendheid met bieren als Oerbier, Arabier, Dulle Teve, Boskeun en Stille Nacht. Alle bieren zijn bovengistend met nagisting op de fles. De jaarlijkse productie ligt rond de 1000 hectoliter of ongeveer 300.000 flesjes. Kenmerkend zijn de opvallende, door Herteleer ontworpen etiketten.

Land: België