Great Notion Brewing is een project gestart door drie vrienden; Andy Miller, James Dugan en Paul Reiter. Ze wonen in dezelfde straat in Noord-Portland en leerden elkaar daar kennen. Andy en James ontmoetten elkaar tijdens het thuisbrouwen in 2010, en begonnen recepten te ontwikkelen en een vriendschap op te bouwen. Samen hebben ze 25 jaar brouwervaring met medailles in de National Homebrew Competition voor fruitlambiek en Double IPA.
Paul Reiter is afgestudeerd in bedrijfskunde en financiën met een focus op start-ups en creatief ondernemen. In april 2014 kwamen de jongens eindelijk bij elkaar en deelden ze wat zelfgebrouwen bier. Op deze avond genoten ze van een Stout met handgerookte Weense malt, een 3 jaar oude Peach Sour en een 10% dubbele IPA. Op deze avond sloeg er een vonk over en Great Notion Brewing werd geboren.
Land: USA
Website: https://greatnotion.com