Northern Monk is een van onze favoriete brouwerijen. Man, man, man, wat komen er bijzondere brouwsels uit de ketels van deze onafhankelijke brouwerij uit Holbeck, Leeds (UK). De naam verwijst dan ook naar de in het noorden van Engeland gelegen stad van waaruit er volop geëxperimenteerd wordt met ingrediënten en technieken. Met bijna altijd als resultaat extreem hoge exclusieve kwaliteitsbieren die keer op keer verrassen.
Naast een vast assortiment wordt er continue gewerkt aan bijzondere projecten. Neem nu het project Patrons, een initiatief dat is opgezet om samenwerking, creativiteit en gemeenschap te bevorderen. Elk Patrons-project bevat 7 bieren in beperkte oplage met een verpakking als een kunstwerk. Wordt net als wij zijn, een Northern Monk fan.
Land: Engeland
Website: https://northernmonk.com/