Parish Brewing Co.

Gelegen in het hart van Cajun Country in Broussard, Louisiana, is ons eenvoudige doel om geweldig ambachtelijk gebrouwen bier te maken. Ons verhaal begint rond 2003 toen onze oprichter Andrew van Louisiana naar Pittsburgh verhuisde en een bloeiende ambachtelijke bierscene ontdekte. Toen hij een paar jaar later naar huis terugkeerde, herkende hij een gebrek aan brouwerijen in Louisiana en begon hij een deel te creëren van wat nu een bloeiende ambachtelijke brouwerij-industrie is.

Ons eerste bier ooit verkocht was Canebrake, vernoemd naar de overvloedige suikerrietvelden in het gebied, en het was vanaf het begin een enorme hit. Het hielp niet dat Andrew aan het brouwen was in de "nano-brouwerij", een kleine brouwerij van 50 gallon, die slechts 20 vaten per week maakte. Desalniettemin werd Parish overal in de regio Lafayette, La., verspreid en werd Canebrake steeds populairder bij een hele reeks bierdrinkers - van light-bierdrinkers tot biernerds van het 10e niveau.

We blijven in Louisiana bekend om Canebrake, maar de rest van de wereld kent ons om Ghost in the Machine en onze juice bomb IPA's en andere innovaties. In 2012 voltooiden we de bouw van onze nieuwe brouwerij op Jared Dr. en sindsdien zijn we blijven groeien. Vandaag zijn we een van de grootste brouwerijen in de regio en distribueren we ons bier door het hele zuiden.

We hebben 10 jaarbieren: Canebrake, Ghost in the Machine, Envie, South Coast, Parish Pilsner, Dr. Juice, Rêve Coffee Stout en onze SIPS Sours. Als we tijd en capaciteit hebben, brouwen we ook andere bieren, zoals onze seizoensgebonden Berliners, high gravity double en triple IPA's en barrel aged sterke ales. Onze filosofie is om een sterke, winstgevende onderneming te zijn en tegelijkertijd intens gearomatiseerd, modern bier van de hoogste kwaliteit te maken. We geloven ook alleen in het brouwen van producten die mensen willen drinken (gek concept, we weten het).

We hebben 30 slimme, hardwerkende medewerkers die elke dag gedreven naar hun werk komen om bieren te maken die mensen enthousiast maken en die onze gemeenschap met trots hun eigen bier mag noemen. Ons team bestaat voornamelijk uit mensen die nog nooit in andere brouwerijen hebben gewerkt en daar zijn we trots op. We geloven niet in grenzen en beperkingen van technieken of ingrediënten. We innoveren in de branche door de dingen op onze eigen manier te doen, en als resultaat maken we geweldig bier.

Als je ooit een van onze bieren hebt gekocht, willen we je bedanken voor de steun en dat je ons in staat stelt om door te gaan met het maken van het beste product op aarde.

Land: USA