On the Road Again

De afgelopen tijd heeft Folkingebrew veel gereisd voor samenwerkingen en festivals. De naam van dit bier is daar dan ook een ode aan.
Voor de hopmelange van dit bier (NEDIPA, 8,2%) is gekozen voor grote hoeveelheden Idaho 7 en Mosaic, ondersteund door Citra T90 in de whirlpool en dryhop.
Dit zorgt voor een in your face explosie van geuren en smaken van tropisch fruit. Voor de moutrekening is tarwe gebruikt, samen met een lage kleur Golden Promise en pilsmout. Het bier is gefermenteerd met London Fog, een van de favoriete soorten voor New England Style IPA's.