Paloma Barrel-Aged Barley Wine

Er was een zeer beperkt aantal NZ Whisky Co.-vaten en we kunnen het whiskykarakter slechts één keer uit een vat en in een bier lokken. Daarna kan het vat eikensmaak bieden, maar het whiskykarakter gaat in wezen verloren. Elke fles is met de hand genummerd. Het aanbod is zeer, zeer beperkt.
Prijs jezelf gelukkig als je het geluk hebt om enkele van deze flessen te bemachtigen. Het is een unieke ervaring die niet voor herhaling vatbaar is en het bier zal jarenlang sierlijk rijpen. Verwacht wordt dat de sweet spot ongeveer 3-5 jaar zal zijn. Niet koud serveren! Behandel het als een port of rode wijn en serveer het in een elegant glas.